Opis

Najprostszy z moich chlebów. Powstał z połączenia kiełkowanej komosy i gryki w równych proporcjach, bez posypek i dodatkowych ozdób. To chleb dla tych, którzy szukają prostego, codziennego pieczywa o łagodnym smaku i miękkim, wilgotnym wnętrzu.

Waga ok. 1200 g.

Doskonale sprawdza się na śniadanie, do kanapek, tostów i codziennych posiłków. Naturalnie bez glutenu, bez mąki, drożdży i zakwasu. Rośnie dzięki energii kiełkowanych kasz.

UWAGA: na Twoje życzenie Komosiak i Gryzak także mogę wykonać bez posypek, napisz w komentarzu do zamówienia – bez posypki.

Składniki:

Kiełkowana komosa ryżowa biała, kiełkowana kasza gryczana biała, siemię lniane, łuska babki jajowatej, mąka kokosowa, sól kłodawska.

Wartości odżywcze w 100 g:

228 kcal / białko 8,6 g / tłuszcze 6,4 g / węglowodany 35,1 g / błonnik 6,9 g

Wartości odżywcze na 100 g:

• Kalorie: ok. 228 kcal
• Białko: ok. 8,6 g
• Tłuszcze: ok. 6,4 g
• Węglowodany: ok. 35,1 g
• Błonnik: ok. 6,9 g
• Żelazo: ok. 2,5 mg
• Wapń: ok. 58 mg
• Magnez: ok. 128 mg
• Potas: ok. 345 mg
• Omega-3 (głównie z siemienia): ok. 1,0 g

Wartości odżywcze na 1 kromkę (ok. 50 g):

• Kalorie: ok. 114 kcal
• Białko: ok. 4,3 g
• Tłuszcze: ok. 3,2 g
• Węglowodany: ok. 17,5 g
• Błonnik: ok. 3,4 g
• Żelazo: ok. 1,3 mg
• Wapń: ok. 29 mg
• Magnez: ok. 64 mg
• Potas: ok. 172 mg
• Omega-3: ok. 0,5 g